Es una máquina profesional fabricada en Italia por SPM, pensada para preparar bebidas granizadas (granizados, frozen, sangría nevada, jugo helado) en locales gastronómicos. La línea I-PRO Luce se destaca por ser una de las más rápidas del mercado para granizar, incluso en ambientes con altas temperaturas, y suma un panel frontal opalino retroiluminado con LED que hace más atractiva la exhibición del producto.

El primer ciclo —desde que cargás la mezcla hasta que la máquina alcanza la consistencia ideal de granizado— tarda en general entre 30 y 60 minutos, según la receta y la temperatura ambiente; podés acortarlo si cargás la mezcla ya fría.

Esto es posible porque la tolva tiene aislación de doble pared, que retiene el frío durante horas y reduce la condensación exterior, combinada con un excelente poder refrigerante. Gracias a esta combinación, la I-PRO Luce sostiene su rendimiento sin perder consistencia en lugares con mucho calor, como la vereda de tu local, una feria o la venta callejera.

La diferencia principal es la cantidad de tolvas, es decir, cuántos sabores podés ofrecer al mismo tiempo:
I-PRO Luce 2: 2 tolvas de 11 litros cada una. Ideal para comercios con demanda media.
I-PRO Luce 3: 3 tolvas de 11 litros cada una. Pensada para negocios con mayor variedad de sabores y mayor volumen de venta.
También varían las dimensiones, el peso, el consumo eléctrico y el precio.

Podés preparar bebidas con o sin alcohol; la base de la receta es agua, azúcar y saborizante. Sin alcohol podés usar jugo artificial tipo Tang, jugo natural, pulpa o pasta de frutas, en sabores como naranja, frutilla, ananá, limón, mango, maracuyá, coco o uva, entre otros. Con alcohol, podés sumar ron, tequila, vodka o piña colada para preparar cócteles frozen como margaritas o daiquiris. También podés sumar toppings —fruta fresca, frutos secos, caramelos ácidos, gomitas, crema o salsas— para hacer más atractiva la presentación.

La I-PRO Luce 2 consume 980 W y la I-PRO Luce 3, 1420 W. Ambas funcionan a 220V, con refrigeración por aire y gas refrigerante R404.

La elección depende principalmente del volumen de venta y de la variedad de sabores que se quiera ofrecer. Para un kiosco que comienza a incorporar bebidas granizadas, la SPM I-PRO LUCE 2 puede ser una opción adecuada porque permite ofrecer dos sabores simultáneamente y cuenta con una capacidad total de 22 litros.

Si el negocio tiene una mayor demanda o necesita ofrecer tres sabores simultáneamente, la SPM I-PRO LUCE 3 ofrece tres tolvas de 11 litros y una capacidad total de 33 litros.

Para un bar o restaurante, la elección depende de la cantidad de bebidas que se espera vender y de la variedad de preparaciones que se quiera ofrecer.

La SPM I-PRO LUCE 2 permite trabajar con dos preparaciones simultáneas, mientras que la SPM I-PRO LUCE 3 ofrece tres tolvas y mayor capacidad total. El modelo de 3 tolvas puede resultar especialmente conveniente para establecimientos que desean ofrecer una mayor variedad de sabores, bebidas frozen y cócteles.

Las granizadoras SPM I-PRO Luce tienen 1 año de garantía. Somos distribuidor oficial de SPM en Argentina, por lo que ofrecemos entrega inmediata, repuestos originales y servicio técnico especializado.